Zutaten:
- 200g Buchweizen
- 400ml Gemüsebrühe
- 250 g Salatgurke
- 2 Fleischtomaten
- 2 Möhren
- 2 Frühlingszwiebeln
- Muskat
Dressing:
- 1 EL Balsamico- Essig
- Salz, Pfeffer
- etwas Honig
- Kreuzkümmel nach Belieben
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
Buchweizen in einem Topf ohne Fett etwa 1 Minute … Weiterlesen